به گزارش دشتستان بزرگ؛ جمال زارعی در گفت‌وگو با ایسنا درباره اظهار کرد: در حال حاضر ۹۰۰۰ تن گندم ، ۴۰۰۰ تن برنج و ۲۰۰۰ تن شکر در انبارهای استان بوشهر موجود است.

وی درباره واردات غلات تصریح کرد: نیاز گندم استان بوشهر از استان خوزستان تامین می‌شود و واردات هر روزه انجام می‌گیرد تا نیاز غلات استان را تامین کند که در سال جاری نزدیک به ۸۰هزار تن گندم وارد کردیم.

سرپرست اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان بوشهر با اشاره به اینکه در ۲ سال گذشته واردکننده گندم بوده‌ایم، بیان کرد: میانگین مصرف ماهانه گندم در این استان ۸۴۵۰ تن است و به منظور خودکفایی در سال گذشته ۲۰هزار تن خرید گندم داشته‌ایم که به نسبت ۲ سال قبل با کاهش خرید مواجه بوده‌ایم.

زارعی ابراز امیدواری کرد که باتوجه به روند بارندگی خوب امسال، استان بوشهر سال پیش رو در تامین گندم مورد نیاز خرید خوبی داشته باشد.

وی درخصوص استحکامات سیلوهای گندم عنوان کرد: مقاومت سیلوهای گندم استان بوشهر در وضعیت خوبی قرار دارد و تمام استانداردها در ساخت سیلو و انبار رعایت شده است؛ در خصوص بارندگی‌ها و ورود آب به سیلوهای گندم هیچگونه جای نگرانی وجود ندارد و تاکنون گزارشی در این خصوص نداشته‌ایم.

وی در خصوص کیفیت پایین نان در استان بوشهر گفت: در حال حاضر ما وارد کننده گندم از رقم روسی هستیم که این نوع از کیفیت بسیاربالایی برخوردار است و حاوی ۷۰درصد گلوتن است اما باید توجه داشت که ۵۰ درصد کیفیت نان به نوع ارد و ۵۰ درصد به نوع پخت ارتباط دارد و دستگاه‌های کارخانه جاتی، سیستم و کارکنان نانواها در کیفیت نان تاثیرگذار هستند.