در این مطلب شباهت ها و تفاوت های کلیدی نارنگی و پرتقال توضیح داده شده است.

نارنگی و پرتقال از یک خانواده هستند

نارنگی و پرتقال به دلیل اینکه در یک خانواده عضو هستند ، از کیفیت مشابهی برخوردار هستند.

آنها ممکن است به نظر یکسان باشند ، اما در واقع دو گونه مختلف میوه با منشاء و گونه های جداگانه هستند.

نارنگی

نارنگی برای اولین بار در Palatka ، فلوریدا پرورش داده شد. در دهه ۱۸۰۰ ، آنها نام Tangerine را گرفتند زیرا از طریق شهر تانژیر در مراکش وارد می شدند.

مانند پرتقال ، نارنگی ها اعضای خانواده مرکبات هستند ، اما میوه ی گونه های C. tangerina هستند.

نارنگی ها معمولاً به عنوان نارنگی یا برعکس ، مخصوصاً در ایالات متحده ، برچسب گذاری می شوند.

اما از نظر گیاه شناسی ، نارنگی ها به زیر گروهی از نارنگی ها اشاره می کنند. معمولاً ماندارین هایی که به رنگ قرمز مایل به نارنجی و با رنگ روشن دیده می شوند ، به عنوان نارنگی مشخص می شوند.

پرتقال

پرتقال سالها پیش در آسیا سرچشمه گرفته است ، به احتمال زیاد در جنوب چین و اندونزی. امروزه اکثریت قریب به اتفاق پرتقال ها در فلوریدا و سائوپائولو برزیل تولید می شوند

آنها میوه گونه مرکبات x sinensis و همچنین عضو خانواده مرکبات هستند

جالب آنکه پرتقالها ترکیبی از دو میوه هستند: گریپ فروت و نارنگی.

انواع مختلفی از پرتقال وجود دارد. آنها می توانند به چهار کلاس تقسیم شوند که هر کدام دارای خصوصیات مشخص هستند:

خونی

ماندارین

بیروتی

تامسون

والنسیا

خلاصه

پرتقال یک زیر گروه از نارنگی است ، در حالی که پرتقال ترکیبی از میوه های پوملو و ماندارین است. پرتقالها در آسیا سرچشمه گرفته اند ، در حالی که نارنگی ها در فلوریدا سرچشمه گرفته اند.

تفاوت ظاهری پرتقال و نارنگی

عمده ترین تمایز بین نارنگی و پرتقال در اندازه است.

پرتقال ها بسته به تنوع ، در اندازه های مختلف و شکل های کمی متفاوت قرار می گیرند. با این حال ، به عنوان یک قاعده ، پرتقال به اندازه بزرگتر از نارنگی رشد می کند.

نارنگی ها هنگام رسیدن نیز از لمس نرم تر هستند ، در حالی که پرتقال ها معمولاً هنگام رسیدن ، سفت و سنگین هستند.

سرانجام ، نارنگی و پرتقال می توانند از نظر رنگی متفاوت باشند.

پرتقال ها به طور معمول بیشتر به رنگ نارنجی زرد هستند ، بجز پرتقال خونی که رنگ قرمز تیره دارد.

اگرچه نارنگی ها از نظر رنگ با اکثر گونه های نارنجی مشابه هستند ، اما به طور معمول بیشتر مایل به نارنجی مایل به قرمز هستند.

خلاصه

پرتقال ها بزرگتر و گرد تر از نارنگی هستند. هر دو آنها بدون دانه هستند و یا دانه دارند. بیشتر انواع نارنجی به رنگ زرد مایل به نارنجی است ، در حالی که نارنگی ها نارنجی مایل به قرمز بیشتر هستند.

تفاوت در طعم

طعم نارنگی و پرتقال متفاوت است ، اما تا حد زیادی به انواع هر میوه بستگی دارد.

هر دو نارنگی و پرتقال می توانند شیرین یا ترش باشند.

یک استثناء در این مورد ، پرتقال خون است. پرتقال های خونی دارای مشخصات طعم خاصی هستند که با اکثر انواع نارنگی ها و پرتقال ها متفاوت است.

خلاصه

نارنگی ها معمولاً شیرین تر و از پرتقال هستند. نارنگی ها همچنین طعم بیشتری دارند.

نارنگی ها به طور کلی آسان تر برای پوست کردن هستند

پوست متفاوت نارنگی و پرتقال

هر دو نارنگی و پرتقال پوستی نازک دارند. با این حال ، پرتقال ها پوست محکم تری دارند و بنابراین معمولاً لایه برداری از نارنگی ها دشوارتر است.

بیشتر انواع نارنگی ها پوستی بسیار نازک و شل دارند و پوست آن را آسان می توان کند. روی پوست هیچگونه شیار عمیق وجود ندارد.

خلاصه

هر دو نارنگی و پرتقال پوستی نازک دارند. با این حال ، معمولاً نارنگی ها نسبت به پرتقال ها پوست را آسان تر می شود کند.

ارزش غذایی پرتقال و نارنگی

نارنگی
پرتفال
کالری
۵۳
۴۷
کربوهیدرات
۱۳٫۳ گرم
۱۱٫۷ گرم
فیبر
۱٫۸ گرم
۲٫۴ گرم
پروتئین
۰٫۸ گرم
۰٫۹ گرم
چربی
۰٫۳ گرم
۰٫۱ گرم
ویتامین A
۱۴٪ DV
۴٪ DV
ویتامین سی
۴۴٪ DV
۸۹٪ DV
فولات
۴٪ DV
۸٪ DV
پتاسیم
۵٪ DV
۵٪ DV
در جدول زیر ، تغذیه یک قسمت ۳٫۵ گرم (۱۰۰ گرم) نارنگی با همان وعده پرتقال ( ۴ ، ۵ ) مقایسه شده است.

به طور کلی ، نارنگی و پرتقال دارای پروفایل های مغذی مشابه هستند. با این حال ، نارنگی ها در هر وعده کمی کالری بیشتری دارند. آنها همچنین حاوی چند گرم کربوهیدرات دیگر هستند.

یک تفاوت قابل توجه بین مشخصات مغذی نارنگی و پرتقال در این است که پرتقالها بیش از دو برابر ویتامین C دارند.

ویتامین C یک آنتی اکسیدان قدرتمند است که به حمایت از بافت های همبند از جمله پوست ، رگ های خونی و استخوان ها کمک می کند.

پرتقال همچنین نسبت به نارنگی ها فیبر بیشتری دارد و آنها را منبع بسیار مناسبی از کربوهیدرات مفید می دانند.

گفته می شود ، نارنگی ها در هر وعده حاوی ویتامین A بیشتری هستند. یک وعده ۳٫۵ میلی لیتری نارنگی ۱۴٪ از ارزش روزانه را تأمین می کند ، در حالی که پرتقال ۴٪ را ارائه می دهد.

هر دو نارنگی و پرتقال انواع خوبی از مواد مغذی از جمله پتاسیم ، تیامین و فولات را تأمین می کنند. هر دو میوه می توانند یک ماده غذایی مفید و کم کالری  رژیم غذایی شما باشند.

خلاصه

نارنگی ها حاوی ویتامین A بیشتری نسبت به پرتقالها هستند ، گرچه پرتقالها از نظر کالری پایین تر و از نظر ویتامین C و فیبر نیز بیشتر هستند. آنها هر دو منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی ، از جمله تیامین ، فولات و پتاسیم هستند.

مزایای بالقوه سلامتی

پرتقال منبع عالی ویتامین C  است. ویتامین C یک آنتی اکسیدان محلول در آب است که با رادیکال های آزاد می جنگد ، که ممکن است در پیشگیری از سرطان نقش داشته باشد

هر دو نارنگی کامل و پرتقال از نظر فیبر زیاد و کالری نسبتاً کمی دارند.

مطالعات نشان داده است که خوردن رژیم غذایی با فیبر بالا می تواند برای کاهش وزن ، کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و در بهبود قند خون مفید باشد .

این باعث می شود نارنگی و پرتقال را به عنوان یک میان وعده هوشمند برای یک رژیم متعادل و کاهش وزن انتخاب کنید.

خلاصه

خوردن پرتقال ممکن است با کاهش LDL و کلسترول بد ، کاهش آسیب DNA و جلوگیری از زخم معده ناشی از H. پیلوری همراه باشد. نارنگی و پرتقال می توانند ضمن داشتن کالری کمی ، به رژیم غذایی پر فیبر کمک کنند.

سالادها یا به عنوان یک میان وعده سریع و آسان استفاده کرد.

سخن پایانی

نارنگی و پرتقال هر دو عضو خانواده مرکبات هستند اما میوه های مختلفی دارند.

به نظر می رسد نارنگی ها منبع غنی ویتامین A هستند ، در حالی که پرتقال ها ممکن است ویتامین C و فیبر بیشتری داشته باشند.

پرتقال ها نیز گرد تر و بزرگتر هستند ، در حالی که نارنگی ها صاف تر و ریز تر هستند و آنها را به یک میان وعده عالی تبدیل می کند.

نارنگی و پرتقال شباهت ها و تفاوت های خود را دارند ، اما هر دو ماده مغذی هستند و علاوه بر سلامتی به رژیم روزانه شما کمک می کند.