دشتستان بزرگ :استان همدان به عنوان سومین استان کشور از نظر تولید و پرورش شتر مرغ ،دارای حدود ۱۴ واحد صنعتی پرورش شترمرغ در سطح استان است. در این واحدهای صنعتی تعداد ۲۱۰۳ قطعه شترمرغ به صورت پرواری و۳۱۵ قطعه هم به صورت مولد نگهداری و تولید میشوند.از شتر مرغ علاوه بر تولید گوشت می توان در صنایع تولید کیف و کفش و روغن درمانی عضلانی استفاده کرد.